Produtor de Presidente Dutra-BA inova na produção de fruta exótica. (Pitaya)

Produtor de Presidente Dutra-BA inova na produção de fruta exótica. (Pitaya)

Muito bom relatar casos de produtores que saem do óbvio e buscam novas opções para se manter na atividade agrícola. É o caso do Sr. Edicon Machado, de Presidente Dutra-BA. Após avaliar que a sua principal cultura (pinha) pode está entrando em fase de declínio no que diz respeito à preços ele resolveu investir em plantio de Pitaya.

A Pitaya é um fruto extremamente popular e bastante consumido na América Central e em parte da Ásia, onde é cultivada. O termo que lhe dá nome é indígena e significa “fruta-escamosa”, mas ela também é conhecida como fruta-dragão em outros cantos do mundo, por conta de seu aspecto externo que remete às escamas de um dragão.

A Pitaya é uma fruta de baixo valor calórico, apesar de ser saborosa e doce. Para cada 100g de fruta estima-se um valor nutricional de aproximadamente 50 calorias. Além disso, ela é uma fonte riquíssima em vitamina C, A e E, além de minerais como o cálcio, ferro e zinco, antioxidantes, fibras alimentares e ômega 3 e 6.